Linea Rub

La linea Rub di Pagani Chef si compone di una formulazione completa di spezie, erbe secche, sale e zucchero di canna.

Varia dai gusti dolci, a quelli più equilibrati, sino a raggiungere note più saporite.
Per un utilizzo ottimale suggeriamo di strofinare il prodotto, massaggiando la carne prima della cottura. In questo modo tutti gli ingredienti sono assorbiti in profondità e si disperdono in maniera omogenea nelle carni.
Durante la cottura, infine, per reazione al calore, il prodotto crea un composto morbido e corposo, grazie alla combinazione di zuccheri, sali ed umori della carne, conferendo un gusto unico ed una vera e propria copertura succosa e ricca di sapore.

STYLE RUB
La più dolce e piccante delle Rub.

ORIGINAL RUB
La Rub per tutti gli usi, equilibrata.

DRY RUB
La Rub “american style”!

DELY RUB
Dai toni di paprika, aglio e cipolla.

Si consiglia l’utilizzo dei prodotti della Linea Rub dopo aver cosparso di Marinata Chef e Soft le Vostre Preparazioni.