Per il mese di settembre i nostri chef hanno pensato ad una ricetta a base di suino, zucchine, formaggio e peperoncino.
Il piatto “Involtino mediterraneo” deve il suo inconfondibile sapore alla Gustosì la Verde, che dona al preparato un armonioso sapore di erbe e spezie tipiche del Mediterraneo.
Tipo di Carne: Suino
Tagli Carnei: Tagli di carne – Tutti i tagli per fettine
INGREDIENTI
Ingredienti per 1 Kg di carne:
• Gustosì Pagani “La Verde”________ 80/100 g
• Zucchine svuotate
• Formaggio a fette
• Peperoncino intero______________ 4-6 cm
PREPARAZIONE
1. Tagliare la carne a fettine
2. Spennellare la carne con Gustosì Pagani “La Verde”
3. Farcire con zucchine svuotate e formaggio a fette
4. Legare e decorare con peperoncino intero 4/6 cm
COTTURA
In padella antiaderente per 8-10 minuti